本格ピッツァが食べられるピッツェリアがひしめく飛騨エリアは、実はピッツァの激戦区!中でも注目は、石窯で焼き上げる人気の3大ピッツェリア。数あるメニューの中でも、今回は定番人気でもあるイタリア・ナポリを代表するマルゲリータを徹底比較!何度でも食べたいその味わいに、何度でも魅了されたい!

PIZZERIA BAR Salute
高山駅より徒歩1分、厨房に作り付けられた本格的な石窯にて焼き上げた、絶品マルゲリータが味わえる店。店主は世界の強豪がひしめく2011年の世界大会にて、4位に輝いた腕前を持つピッツア職人!本場イタリアで修行した、本物のナポリ風ピッツアの味を、心ゆくまで堪能したい。
名前
世界4位のマルゲリータ
価格
1,580円
ボリューム感
1〜2人でシェア
おすすめのペアリング
ビール / コーラ / ポテト


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ショップ情報

PIZZERIA BAR Salute

全国発送可。
お中元お歳暮にもちょうどいい、冷凍ピッツア。
人気のピッツアを真空パックにしてお届け。

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PIZZERIA HIRANOGRANO
古き良き街並みに佇む古民家を、モダンに改修したピッツェリア。薪で焼く石窯にて、20年以上ピッツァを提供するこの店は、地元ピッツェリアの草分け的存在。「手で作る」ことの微妙な感覚を大切に、季節や天候に合わせて微調整される生地はすべて手捏ね。成形したてを高温の窯で素早く焼き上げてくれるそのピッツァは、サクッとした食感と旨みが魅力なのだ。
名前
ピッツァ マルゲリータ
価格
1,540円
ボリューム感
ランチにおすすめの満足感で、その美味しさに女性も完食
おすすめのペアリング
ビール / コーラ / その他なんでも!
スタッフコメント
「当店でも一番の人気です。でも他のピザも美味しいのでいろいろ試してみてください、笑」。


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PIZZERIA HIRANOGRANO ヒラノグラーノ

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pizzeria SERICO
イタリアから直輸入した薪釜で焼き上げる、本格ナポリピッツァが楽しめる〈pizzeria SERICO〉。高温で一気に焼き上げることで外は香ばしく、中はもっちりとした食感に。メニューには、厳選された小麦やチーズ、さらに新鮮な地元野菜を使用したこだわりの一皿がラインナップ。イタリアの食文化を感じられるこの店ならではの美味しさを堪能して。
名前
マルゲリータ
価格
1,200円~
ボリューム感
2~3人でシェア
おすすめのペアリング
イタリアビール / 白ワイン
スタッフコメント
素材の良さがダイレクトに伝わる、シンプルだからこそ奥深い1枚。何度食べても飽きない美味しさだから、迷ったらまずはコレ!


〈pizzeria SERICO〉の人気ベスト5

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pizzeria SERICO

スタッフコメント
シンプルだけれど味わい深いマルゲリータ。まずはこの1枚をぜひ楽しんでほしいです!