CATCH THE NOW! | 2026.02.10

美味しいワッフルにはワケが ある! 安川通りの高山店へ。

カノコヤ 高山店
店内の写真
店主のあややさんが手を動かしてリノベした店内。お客さん用のトレイは、ご近所から譲り受けた春慶塗りのお盆を使って。

焼き立てワッフルの人気店、〈カノコヤ〉の高山店が安川通りにオープン!小さなお店の扉を開けば広がるのは、焼きたてワッフルの美味しい香り。

 
ワッフルの写真
岐阜県産小麦や地卵、〈牧成舎〉の牛乳、ベルギー製パールシュガーなどを使い焼き上げた間違いのない美味しさ。あぶらえやココアなど、いろんな味わいから選んで。1つ300円~。
ギフトボックスの写真

お馴染みの黄色いパッケージでギフトにも。

「フォンダンショコラ」の写真

魅惑の「フォンダンショコラ」380円。あたためて食べるとチョコがとろ~り!

レギュラー11種はもちろん季節ごとに変わる限定2種まで、本店と同じメニューが揃うのがうれしい。ショーケースに並ぶ「本日焼きたて」ワッフルをテイクアウトして食べ歩きもよし、いろいろアソートしてギフトにもよし。その味わいを求めて扉を開いて。

 
持ち歩きの写真
冬の限定、「白玉あんこクリチ」380円。1月下旬からは、限定メニューの「オレンジショコラ」380円も発売。
店主のあややさんの写真
店主のあややさん。

ショップ情報

カノコヤ 高山店

場所
岐阜県高山市馬場町2-81(Google map)
営業時間
11時~17時
営業日
木金土

これは2026年1月28日発刊の月刊BLESS誌面にて掲載された内容です。

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